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Dita di filetto di pollo ripieno

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Rotoli e roulette

8 porzioni
50 min

Filetto di pollo a 700 gr, Formaggio duro a 150 gr, Prosciutto a 100 gr, Uova di pollo a 1, Aglio a 3 h, Smetana a 150 gr, Acqua a 150 ml, Cipolla a 1, Olio vegetale a 2 pali, Miscela di erbe a 0.5 gr, Sale a 1 metro.

Ingredienti necessari

Filetto mio e tagliamo con piccoli dischi

Battiamo da due lati, in modo da non danneggiare la struttura della carne

Perchimetro

Sfoggiamo le spezie preferite - ho scelto le erbe di provento

Salim

Per il ripieno tre prosciutto

Uovo bollito

Formaggio solido tre, metà ripieno, il resto mentre lasciamo

Passiamo attraverso l'aglio

Mescoliamo - e il nostro ripieno è pronto

Su un pezzo di filetto preparato mettiamo un po'di ripieno sul bordo

Arrotondiamo con la roulette, non ho fatto niente in più, tutto regge.

Friggiamo su una padella scaldata con olio vegetale per 2-3 minuti

Giriamo e friggiamo dall'altra parte - questa procedura ci serve per far sì che il roulettista si agganci e non si muova durante la cottura

Mettiamola in una forma profonda da cottura. Oggi ho una vecchia padella di stufa. Questi piatti sono particolarmente deliziosi

Smetanu alleviamo con acqua

Cipolla tagliata con anelli sottili

Versare le dita con la cipolla e versare l'acqua sopra.

In alto versiamo il formaggio rimasto

Cottura a 180-200 gradi per 30 minuti

Buon appetito!