Pasqua di formaggio sulla panna

16 porzioni
12 orologio

Sembra una bella torta. Possiamo provare 0, 5 razioni. Pulire il formaggio attraverso il setaccio. Aggiungere olio ammorbidito (non piegato), mescolare. A parte le palle con lo zucchero. Aggiungi panna, mescola. Aggiungere zucchero alla vaniglia. Mettere la massa sul fuoco medio, far bollire e cuocere, se costantemente ossessionato, fino a quando la massa non inizia a ingrassare (ho cuocuto per 3 minuti dopo aver bollito). Poi raffreddare un po'la massa. Tagliare le noci è una cosa piccola. Se le zucche sono grandi, dobbiamo tagliarle. Mescolare formaggio, zucche, noci, uvetta (uvetta da lavare e asciugare in anticipo). Una passerella per mettere le garze piegate in uno strato. I bordi della garza devono appendere. Metti la massa di formaggio nel passamontagna. Se non c'è un passamontagna, puoi usare un nuovo vaso di fiori o un nuovo flaconcino. Avvolgere i bordi. Nel mio caso è stato usato un vaso di fiori. Mettete la forma nel piatto o nella ciotola, perché il siero sarà versato. Mettere un carico (ho usato un barattolo di 2 litri pieno di acqua, un barattolo coperto). Poi togliere i bordi della garza, ribaltare la divisa, rimuovere la garza. Decorare secondo i gusti. Ho usato le ciliegie nello zucchero e le uvette. Una Pasqua del genere può essere conservata fino a 2 settimane. Ma ti assicuro che non lo farà! La prima volta che l'ho fatto, non riuscivo a fumare. È andata via a tarda notte.