Cocktail con baylis a casa

2 porzioni
15 min

Ti consiglio sinceramente di aggiungere lo sciroppo di menta al cocktail. Con lui la bevanda si aprirà da un'altra parte, come si può sostituire lo sciroppo di menta? Non so nemmeno. . . Penso che dovremmo comprarci una bottiglia con lui. La fattoria sarà di sicuro utile. E non solo per i cocktail. Per esempio, uso lo sciroppo alla menta per fare il caffè mattutino. Il mio sapore di cucchiaio di sciroppo di menta è abbastanza per un cocktail. Ma questo è un caso di gusto. Certo, questa bevanda è progettata per la metà debole dell'umanità, ma credo che anche gli uomini dolci non possano resistere. Servite un cocktail con un tubo con un grosso foro. Godetevi lentamente il cocktail attraverso la cannuccia e godetevi un gusto immancabile!

Come si fa un cocktail con Bailis a casa? Per iniziare, cuocete una porzione di americano (espresso molto diluito). Sono circa 200 millilitri. Lasciate che si raffredda per dieci minuti. Vi consiglio vivamente di usare il caffè in grani o, in caso estremo, il martello di fabbrica. Il solubile qui non va bene. Preparate i bicchieri alti sulla gamba.

Quando il caffè si raffredda, spargetelo ugualmente tra due bicchieri preparati. Quindi ci vogliono cento millilitri di caffè appena fatto per un cocktail.

Aggiungete 50 millilitri di Bailis a ogni bicchiere. Mescolate con un cucchiaio di tè.

Aggiungete 20 millilitri di whisky ai bicchieri. Il whisky può essere sostituito con il bourbon. In caso estremo, rum oscuro.

E ora il cocktail principale è aggiungere lo sciroppo di menta. Un cucchiaio di tè basterebbe. A questo punto il cocktail ha un odore così delizioso che è difficile resistere! Mischiate attentamente il contenuto dei bicchieri. Aggiungi il ghiaccio per il gusto. Decorate il cocktail come una fantasia. Ho usato panna montata, pasticceria, cioccolata e menta fresca. Servitelo al tavolo.

Per cucinare è meglio utilizzare acqua filtrata o in bottiglia neutra. Se invece usate l'acqua del rubinetto, tenete presente che può dare al piatto un sapore caratteristico spiacevole.

Come si fa a preparare il ghiaccio? Per renderlo trasparente, usate acqua bollente fredda o non pulita. Non prendete acqua idraulica, darà un sapore sgradevole alla bevanda. Bollite l'acqua per circa due minuti. Raffreddatevi. Ripetere l'acqua bollente. Raffreddatevi a temperatura ambiente. Scioglietevi in formaggi di ghiaccio. Mettilo nel freezer prima che sia completamente bloccato.

Se per qualche motivo non si vuole mettere ghiaccio, si può raffreddare la bevanda in altri modi. Metterlo in frigorifero per un'ora o due, coprirlo di ghiandole congelate, portarlo (in stagione) su un balcone nevicato. Comodo e veloce al posto del ghiaccio utilizzare cubetti di raffreddamento. Anche loro vengono congelati e poi messi in un bicchiere con un drink. Una bella soluzione per raffreddare molte bevande saranno i vigneti congelati nel frigorifero e poi aggiunti al bicchiere con contenuti trasparenti.