Insalata di manzo, pepe bulgaro e salsa di soia
8 porzioni
1 ora
1 ora
Manzo a 400 gr, Pomodori a 4, Peperoncino a 2, Cipolla a 1, Prezzemolo a 4, Olio d'Oliva a 4 tavoli, Sugo a 2 tavoli, Aceto a 1 chierino, Aglio a 4 denti, Sovrappeso.
Come si fa a cucinare manzo? Fate bollire l'acqua nella pentola, salatela. Metti in acqua bollente un pezzo di manzo pulito dalle vene e dal grasso in eccesso. Cuocete la carne quando l'ebollizione è debole su un piccolo fuoco, togliendo la schiuma se necessario. Il tempo di cottura dipende dalla qualità della carne e da quale parte della carcassa è preso pezzo. Il mio cuoceva da circa un'ora. Controllate se è pronto con un coltello affilato. Togliete la carne dal brodo e raffreddatela. Tagliate la carne con una piccola paglia.
Preparate un distributore di benzina per l'insalata. Come faccio a fare il rifornimento? Preparate i prodotti per lei. Io uso aceto balsamico, si può prendere un normale tavolo da pranzo al 9%, succo di vino o di limone. Oltre all'ulivo, qualsiasi olio vegetale - raffinato, non raffinato, girasole, mostarda, sesotto, mais che amate.
Potete fare un'insalata su un tavolo per le feste, come nella foto, con i fogli di insalata sul piatto, poi uno strato di pomodoro sul bordo, in mezzo un peperoncino di insalata e in alto una carne di rifornimento mescolata con cipolla. Il resto del distributore di benzina è pieno di insalata. E la seconda, l'opzione di famiglia - mescolare tutte le verdure con carne e rifornimento - tutto qui! Buon appetito!