Un'intera anatra con mele nel multiverso

10 porzioni
4 ore

Lavate l'anatra, togliete la pelle con eccessi di grasso dal collo, le cosce, tagliate la coda. Ora puoi marinare l'anatra. Mettete l'anatra su un piatto largo, spremetelo attraverso l'aglio, mettete sale e pepe. Infilate aglio, sale e pepe nella carcassa. Poi tagliate a metà il limone e spremete il succo di anatra. Mettete una carcassa su tutti i lati, mettete il limone nell'addome dell'anatra, così che si chiuda meglio. L'uccello deve essere messo in marina. Avvolgete il piatto con l'anatra in una pellicola, lasciatelo a temperatura ambiente per 1-2 ore. Meglio marinare un uccello più a lungo. Questo tempo è il minimo necessario. Verso la fine della marineria, tagliate in grandi dolci le mele pre-lavate, tagliandone i cuori. Il tempo è passato. Girate l'anatra, tirate fuori i limoni dall'addome e mettete giù le mele. Una parte delle mele deve restare. Se le vostre mele non sono molto acide, dobbiamo aggiungere dei cerchi di limone. Cucite la carcassa con i fili densi. Sopra le carcasse anche mettere le mele dense e cucire. Ora l'anatra deve essere lubrificata con olio d'oliva. È necessario che l'anatra pronta sia con la corazza. Nel calice del multiverso, versate olio d'oliva, pulite bene il fondo e le pareti, in modo che l'anatra non si alleggerisca. Metti la carcassa preparata nella coppa (sul dorso). Attivare la modalità Multiplovar (130 gradi centigradi) per 30 minuti. Se non c'è questa modalità nel vostro multiverso, usate «Dolcetto». 30 per un quarto d'ora, sciogliete il grasso in eccesso, capovolgete l'anatra, aggiungete un po'di grasso dal fuso, in modo che l'anatra non si allunga al fondo del calice e non si allunga. Aggiungete le mele rimaste. Riattivare la stessa modalità per 30 minuti. L'anatra è pronta e può essere servita al tavolo, decorata con verde e frutta/verdura. E feste divertenti!