Pesce cotto con ananas

6 porzioni
1 ora

Preparate tutti gli ingredienti. Se il pesce è intero, pulitelo e preparatelo. Formaggio e carote spruzzate su un piccoletto. Ananas, se sono tazze, tagliateli in otto parti. Tagliate i pomodori con le tazze. Sciacquare il foma con olio vegetale. Il filetto di pesce viene diviso in porzioni e messo sul fondo lubrificato della forma. Salate il pesce. Mettete le carote sopra il pesce, con uno strato di pomodori in cerchi. Mettete ananas tagliate sui pomodori con uno strato uniforme. Poi salite le uova, aggiungete formaggio e spazzola. Mescolate il pesce e versatelo. Riscaldate il forno a 180 gradi. Coprite la stagnola, fate un paio di perforazioni nella stagnola e mandatele in forno per 25 minuti. Poi altri dieci minuti senza stagnola. Il pesce è pronto, decorate e servite il piatto caldo. Buon appetito!