Sema al formaggio in forno cotto

3 porzioni
40 min

Come si fa un sema al formaggio in forno? Preparare i prodotti necessari. Ho tagliato le bistecche dal pesce preconfezionato. Lavate attentamente le bistecche, asciugatele bene. Se le bistecche sono congelate, scongelarle. La cosa migliore da fare in frigo. Spezie e condimenti scegliete per i vostri gusti.

Gettate le bistecche con il succo di limone, versate il condimento e il basilico su tutti i lati, salate. Coprite il pesce e lasciatelo per un paio di minuti, così che si 20 i condimenti.

Lavate i pomodori, tagliateli con le tazze.

Il formaggio è su una grossa stecca.

Il fondo della forma di cottura è lavato con olio vegetale. Mettete giù le bistecche. Questa ricetta è adatta a qualsiasi forma di arrosto (metallo, ceramica o vetro).

Mettete dei pomodori su ogni bistecca.

Versate lo strato di pomodoro con formaggio. Se vuoi, puoi versare un po'di lucidalabbra o maionese. Renderà lo strato di formaggio più delicato.

Coprite la forma con uno strato di stagnola. Questo rende il pesce più delicato e la punta del formaggio non si secca.

Cuocete il semgu con formaggio riscaldato in anticipo fino a 180 C forno 25-30 minuti. Se volete una crosta di rossetto, pochi minuti prima di essere pronti, toglietevi la stagnola e cuocetela fino alla morbidezza. Il tempo e la modalità di cottura vengono regolati in base alle caratteristiche del lavoro del vostro forno.

Servite un seme con formaggio con guarnizione o verdure fresche e verde. Buon appetito!