Pesce con pomodori e formaggio

4 porzioni
1 ore 10

Come si fa a fare pesce con pomodori e formaggio nel forno? È molto semplice. Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Un filetto di qualsiasi pesce bianco o rosso è adatto alla ricetta. Potete prendere il pesce fresco o congelato. Il pesce congelato deve essere prima scongelato spostandolo dal congelatore allo scaffale inferiore del frigorifero.

Lavate il filetto di pesce, asciugatelo. Uso filetti finiti. Al posto del filetto, potete usare un intero pesce da pulire e tagliare con pezzi di porzione.

Pulite la cipolla e tagliatela con gli anelli.

Tagliate i pomodori con dolci o tazze. Se avete dei pomodori cherry, tagliateli a metà. Scegliete i pomodori succinti, ma densi. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto. Per avere un piatto luminoso e bello, uso verdure di colori diversi.

Pulite il peperoncino dai semi e tagliatelo con gli anelli. La parte di verdura può essere sostituita o completata a tuo piacimento.

Il formaggio è su una grossa stecca. Mi piace strofinare il formaggio per le carote coreane, che si trasforma in una bella ragnatela. Ho un formaggio russo normale, ma è adatto a tutti i vostri gusti.

In miscela mescolate maionese, cipolla, spezie per il pesce, sale e pepe.

Mettete il pesce nella maionese e mettetelo in frigo per 20 minuti.

Mettete il pesce marinato in una forma lubrificata a base di burro. Mettete la maggior parte dell'arco sul fondo della forma, e distribuite il pesce sopra. Il filetto non brucia e non si secca.

Poi distribuire pepe bulgaro, pomodori e formaggio. Cuocete in un forno riscaldato a 200 ° C per 25-30 minuti o più a lungo prima che il pesce sia pronto.

Preparate il pesce cotto sotto i pomodori e il formaggio su piatti, decorate il verde fresco e servitelo al tavolo. Buon appetito!