Maccarone conchiglia con spinaci, formaggio ricotta e grana padano

4 porzioni
1 ore 20

Prima facciamo la salsa, a cosa servono: - tagliando piccole cipolle e aglio, friggendo in olio d'oliva, - aggiungiamo pomodori, sale, peperoncino, cuocere a fuoco debole per 10 minuti, alla fine aggiungiamo il basilico tagliato e mescolate, togliete il fuoco. Nel frattempo, prepariamo i conigli e il ripieno: - le conchiglie cuocete nell'acqua bollente giratolano per circa 10 minuti, sciacquate il vano e lavate la pasta sotto l'acqua corrente; - collegate gli spinaci, la ricotta, il piccolo Grana Padano e l'uovo; - allacciate il sale, il peperoncino e il nocciolo, mescolate, Cuociamo: - la salsa viene messa in forma per la cottura, ci mettiamo la pasta imbottita in salsa, e la mettiamo in una stufa di Gran Padano. Buon appetito!