Torta a strati con riso

8 porzioni
1 ore 20

Come si fa una torta di riso? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Tirate fuori la pasta strata dal freezer. Puoi usare il lievito o il lievito. Ho preso la pasta lievitata con le placche. Cuocete il riso in acqua bollente e girovagate fino a mezz'ora. Prendete il riso per tutti i vostri gusti, ho il riso lungo. In media, il riso viene bollito fino a essere pronto da 12 a 20 minuti (guardate la confezione), cuocete il 1/2 o 2/3 a partire dall'ora specificata.

Le uova sono lavate in acqua calda con bicarbonato, perché sulla loro superficie possono avere batteri dannosi. Cuocete le uova, raffreddatele, pulitele e tagliatele a cubetti o sprecatele su una grossa pianta. Lavate il verde, asciugatelo con un tovagliolo o un asciugamano e tagliatelo. Prendete il verde che volete. Ho preso il prezzemolo.

Unite il riso, le uova bollite, la spazzola e il verde in una ciotola profonda. Invece di smetana, puoi prendere il classico yogurt, o mescolare smetana con maionese.

Salate e mangiate bene, mescolate bene.

Aspettate che la pasta si scongeli completamente a temperatura ambiente. È consigliabile farlo nella confezione, perché il livello superiore del test può essere asciugato. Potrebbero volerci circa tre ore.

Sedete la superficie su cui lavorerete con il test, la farina. Ogni piastra del test si spalanca in quadrati uguali.

Abboccate la carta pergamena, potete lubrificare la pergamena con olio di girasole, non l'ho fatto perché lavoravo con la carta testata e sapevo che non si sarebbe attaccata al test. Mettete la prima parte del test sulla pergamena.

In alto, posate tutto il ripieno e distribuitelo uniformemente su tutto il perimetro, lasciando 1 cm su ogni lato.

Copri la seconda piastra del test.

Collegare delicatamente i bordi della torta tra loro e chiuderla.

Con una forchetta o uno stuzzicadenti, fate delle perforazioni su tutta la superficie della torta, aiutando l'uscita del vapore e il gonfiore uniforme.

Prendete l'uovo rimasto, frantumatelo e colpitelo con una forchetta o una corona.

Pulite con un pennello di silicone l'intera superficie della torta.

Mandate la torta in un forno pre-riscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti. Il tempo è indicato più o meno perché molto dipende dalle caratteristiche di ogni forno. La torta pronta avrà una bella crosta dorata.