Manico di cioccolato su kefira

8 porzioni
1 ore 20

La torta può anche essere lubrificata con la gelatina spessa preferita. È delizioso che questa manica di cioccolato sia abbinata alla marmellata di albicocca o pesca. Questo volume di prodotti produce una torta piuttosto decente in termini di dimensioni e altezza.

Come si fa una manica di cioccolato sulla kefira? Preparare i prodotti necessari. Chieda prima il cacao. Kefir e uova devono essere a temperatura ambiente, quindi tirateli fuori dal frigorifero in anticipo. Prendete l'olio vegetale senza odore, raffinato, in modo che non sia percepito nel prodotto finito. Non è consigliabile sostituire il bicarbonato in questa ricetta. Invece di zucchero, si può prendere la polvere di zucchero.

Per cominciare, tutti gli alimenti secchi vengono versati in una singola capacità profonda: manica, cacao, zucchero o polvere di zucchero, zucchero di vaniglia, spruzzo. Mescolate attentamente.

In una ciotola di kefir, versate una miscela secca, mischiatela in modo che non ci siano grattacapi. È una massa densa e pastosa. Mettetela da parte per un quarto d'ora, così la manica si gonfia bene.

In una ciotola separata con una forchetta, chiacchierate bene le uova.

Metteteli nella ciotola del test. Lo faccia di nuovo con cura.

Aggiungete olio vegetale alla pasta, mescolatelo. Riscaldate il forno a 200 gradi. Nel frattempo, togliete all'interno dell'olio vegetale la forma da cucinare, sia il fondo che le pareti. È obbligatorio farlo, altrimenti il mannico può attaccarsi alla forma e sarà difficile da estrarre.

Mettete la pasta in forma e mettetela nel forno. 10 minuti a una temperatura di 200 gradi. Poi abbassare la febbre a 180 gradi e finire a 35-40 minuti di preparazione (il tempo di cottura dipende dalle caratteristiche del forno e dalle dimensioni della forma). Il manico quasi finito inizia a separarsi dalla forma ai bordi del forno. L'importante è mettere a posto il mezzo della torta. Controllate se è pronto con una spada di legno.

La manica è pronta a raffreddarsi. Mettetevi un po'di zucchero o un po'di marmellata. Possiamo farlo direttamente in forma, a meno che non sia connesso. Tagliare la manica in pezzi di porzione e estrarre dalla forma. Servitelo al tavolo.

La torta è molto deliziosa, con un profumo di cioccolato piacevole. Quelli che l'hanno mangiato non si sono neanche resi conto che era sulla manica. Buon appetito!

Assicuratevi di lavare le uova prima di usarle, perché anche sul guscio apparentemente puro possono trovarsi batteri dannosi. Meglio usare detergenti per alimenti e spazzolino.

Come scegliere una manica, cuocerne una pazza perfetta, e molto altro si legge su Manka e Semolina.

La dimensione della forma deve corrispondere alla quantità di ingredienti. Se non avete una forma di diametro adatto alla ricetta o volete fare una torta o una torta più grande o più piccola, fare i calcoli corretti e non sbagliare l'articolo su come scegliere la forma del diametro desiderato.