Torta di pesce napoleone

8 porzioni
1 ora

Decorare una torta di pesce è meglio prima di servire al tavolo, per renderla fresca e appetibile. La torta pronta può essere servita per tè o caffè. Se si fa una decorazione interessante di un piatto, è coraggioso e di diritto occuperà un posto d'onore sul tavolo delle feste come spuntino freddo. La ricetta utilizza le corde a strati finite per la torta. Tuttavia, potete cucinarli da soli.

Come si fa la torta al pesce Napoleone? Preparate i prodotti. Il formaggio è adatto a chiunque, basta che sia naturale e delizioso. Conserve di pesce prendete senza aggiungere olio, la migliore qualità, la composizione non deve avere altro che sale e spezie. Ho preso la buca, ma ci sono anche la sira e lo scumbo che amate. Quando si acquista una radice, prestare attenzione al loro aspetto. Devono essere intere e non ci dovrebbero essere troppe briciole nella confezione.

Le cipolle e le carote pulite e lavate. Le carote si spengono su una grossa carota. Tagliate la cipolla in piccoli cubetti. Queste sono le verdure più veloci.

Prendete un stivale o una padella. Riscaldatela, per non bruciarla, versate l'olio vegetale. Dato che le carote si preparano più a lungo, mettete prima le carote gonfie. Bruciatela a fuoco medio, interrompendola periodicamente, per circa 2 minuti.

Quando le carote inizieranno a diventare più morbide, mettete le cipolle sfregiate sulla padella e arrostite per circa 5 minuti a fuoco medio. Assicuratevi che le verdure vengano bruciate e bruciate.

Aprite la scatola di pesce e fondete il fluido in una singola capacità. Mettete i pezzi di pesce in una ciotola, e triturateli con una forchetta, rimuovendo le ossa grandi. Il ripieno deve essere abbastanza umido perché le corde si nutrano bene. Per farlo, aggiungete alla massa di pesce macinata 1-2 cucchiai di liquido che venivano fusi in passato.

Sfumate il formaggio duro sulla terra. Per questa ricetta, non è fondamentale la dimensione (grande o media) che sceglierete, l'importante è che il ripieno sia omogeneo e non si sciolga.

Tirate fuori le uova. Per farlo, riempiteli di acqua fredda e cuoceteli entro i 10 minuti successivi al bollimento a fuoco medio. Per far pulire bene le uova cucite, versatele con acqua fredda. Si raffredda completamente. Le uova purificate sono su una grossa terra.

Per la torta, prendere una lavagna o un piatto piatto. Le corde secche sono troppo fragili, quindi lavorate con cura per non rompere e rovinare l'aspetto della torta futura. Mettete la prima crosta sul piatto e pulitela uniformemente con la maionese. Ci vuole un cucchiaio per una corge. Dalla quantità e le proprietà della maionese dipenderà il gusto della torta. Più maionese è, più pesante e più umido sarà. Tenetene conto.

Sopra la maionese, mettete il pesce sfregiato in modo uniforme. Sopra, metta la seconda corge, lo faccia con cura.

In cima al secondo, mettete le cipolle e le carote fritte. Non c'è bisogno di maionese qui. Poi posate la terza corge e anche prendetela con cura.

Pulite uniformemente la terza crosta con la maionese. Mettete le uova sfregiate sopra, distribuitele in modo uniforme. Mettete la quarta corge sopra, tornate indietro.

Prendete la crosta di maionese. In alto applicare uniformemente formaggio duro teso.

Coprite con l'ultimo morso, prendetelo e lavatelo con la maionese. Decorate la torta con verdure e verdure a vostra discrezione e pulite il frigo. La torta sarà pronta quando tutte le corde di crocccante diventeranno morbide. Leggete il tempo di gonfiore sulla confezione per le corde. Di solito, dopo 1, 5-2 ore, la torta si mangia e si mangia. Di solito preparo una torta così da poterla mangiare domattina.

La maionese dovrebbe cucinare da sola. Sarà più buono e più utile. Guardate queste ricette interessanti per la maionese domestica. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.

Sbalordite il barattolo prima di comprarlo. Più liquido c'è, meno pesce c'è.

Usa per l'olio arrosto con alte temperature di fumo! Tutti gli oli sono utili solo fino al raggiungimento di una certa temperatura, un punto di fumo in cui l'olio inizia a bruciare e si formano sostanze tossiche, compresi i cancerogeni. Gli oli non raffinati, con rare eccezioni, hanno un basso punto di fumo. Ci sono molte particelle organiche non filtrate che iniziano rapidamente a bruciare. Gli oli raffinati sono più resistenti al riscaldamento e hanno un punto di fumo più alto. Se avete intenzione di cucinare cibo in forno, padella o griglia, assicuratevi di utilizzare olio con un alto punto di fumo. I più comuni degli oli ad alto punto di fumo sono le varietà raffinate di girasole, olivo e uva.