Torta di pesce con trota di lievito in forno

9 porzioni
2 ore 10

Come si fa una torta di pesce con una trota di una pasta lievitata che piacerà a molti? Prima di tutto, prepariamo i prodotti necessari con spezie per preparare una torta di pesce meravigliosa. La trota può essere sostituita con qualsiasi pesce rosso, e non solo rosso, secondo il vostro gusto.

Per preparare l'opara, prendete una piccola ciotola e versatene duecento millilitri di acqua bollente calda, poi versate un cucchiaio di zucchero in una ciotola, poi riscaldatene e metterci venti grammi di lieviti freschi e pressati.

Mettete in una ciotola due cucchiai di farina di grano di alta gamma di massa totale.

Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola tra loro, quindi metterla in un posto caldo per 15 minuti per attivare il lievito.

Prendete una ciotola voluminosa e mettete quaranta grammi di burro ammorbidito, poi rompete un uovo di pollo e mescolatelo, poi versate in una ciotola l'opara cotta e mescolate tutti gli ingredienti fino a una massa omogenea.

Prendete un piccolo sito e in parti versate in una ciotola con una base liquida di quattrocento grammi di farina di grano di alta varietà e aggiungete un cucchiaio di sale.

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e confondere la pasta.

Versare in una ciotola un cucchiaio di olio vegetale e continuare a lavare con attenzione la pasta con le mani di circa cinque o sette minuti prima della consistenza necessaria, quindi mettere una ciotola di prova su un posto caldo per un'ora.

Tagliate con pezzi medi cinquecento grammi di trota, o altri pesci adatti e metteteli in una ciotola profonda, poi aggiungete sale, miscela di peperoncini e mescolatela.

Dopo un po'di tempo, posate la scrivania con un po'di farina e mettete la pasta a distanza, che poi sganciate e dividete in parti più grandi e più piccole.

Spalancate la maggior parte della pasta fino a una teglia sottile che poi arrotondate su una roccia e trasportate in una piccola quantità di burro lubrificata.

Distribuire la piastra in forma con uno strato uniforme e formare i portelli, poi coprirla dall'alto con un asciugamano da cucina e ritardare la forma di trenta minuti.

Dopo tutto questo tempo, toglietevi un po'di burro.

Mettete il primo strato uniforme a metà di 200 grammi di riso e aggiungete il sale in base al gusto.

Tagliate con mezzaluna sottile due teste medie di cipolla ripida e posizionate la metà con un altro strato uniforme sopra il riso.

Posate i pezzi di pesce tagliati sopra l'arco con il seguente strato uniforme.

Posizionate lo strato uniforme dall'arco rimanente, quindi posizionate il riso rimanente con lo strato uniforme finale e aggiungete il sale in base al gusto.

Tagliate in piccoli sessanta grammi di burro, quindi distribuiteli uniformemente sopra gli strati della torta e aggiungete un foglio di lavagna al gusto.

Sedete la scrivania con un po'di farina e mettete un secondo pezzo di pasta, che poi sganciate e dividete in parti più grandi e più piccole.

Espandete la maggior parte della pasta fino a cinque millimetri di spessore, quindi posizionatela dall'alto della forma e accecate bene i bordi delle tortiglie tra loro.

Espandete la parte più piccola del test prima di un pasticcio di due millimetri di spessore e rendete con un coltello artistico i nastri casuali del test di decorazione.

Posizionare le strisce tagliate della pasta come decorazione sopra la torta, quindi fare un piccolo buco nel mezzo della torta e mettere la forma con la torta sul bancone in un posto caldo per trenta minuti.

Dopo un po'di tempo, lubrificate la torta a distanza montata con due cucchiai di latte con un giallo di uovo e mettetela in un forno riscaldato a centocinquanta gradi.

Cucinare la torta nel forno per venti minuti, poi abbassare il grado del forno a centocinquanta e continuare a cucinare la torta fino all'oro per dieci minuti, poi lasciarla in forno spento per altri cinque minuti.

Tirate fuori la torta dal forno e mettetela dall'uniforme sul tavolo.

Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, cuciniamo a casa i piatti più deliziosi dei nostri prodotti! Goditi l'appetito e il tè mentale!