Torta alla marmellata

8 porzioni
3 ore

Per preparare una torta di mele, prima di tutto, è necessario preparare una pasta lievitata. Per questo prendete il latte caldo e sfoggiate il lievito secco. Mi faccia stare fermo per minuti.

Aggiungete poi burro, uovo, sale e zucchero alla massa lievitata.

Chiedete la quantità necessaria di farina attraverso il setaccio e, un po ', mettetela nel calice e coinvolgete la pasta.

La pasta pronta non deve essere attaccata alle mani. Mettetelo bene le mani. Poi mettete la pasta in un posto caldo e coprite con un asciugamano. Lasciatelo stare per un'ora. Nel frattempo, la pasta dovrebbe aumentare di volume.

Questa quantità di test è sufficiente per 2 pasticche, con un diametro di 22 Il fondo di una forma di cottura può essere abbattuto con carta da cucina. Dividete la pasta in una torta. Dalla metà del test, tagliare 1/3 per la torta superiore. E i rimanenti 2/3 del test, scioglietevi e chiudete il fondo della forma.

Posiziona la marmellata di mele e distribuiscila uniformemente su tutta la superficie della pasta senza arrivare al bordo di 1-2 cfr. Posiziona 1/3 della pasta e tagliala sulle strisce. Posizionate queste strisce su tutta la superficie della torta con una griglia, attaccandole ai bordi del test.

Usate un pennello per togliere la torta con un giallo di uovo. Lasciate che la torta resti al caldo 10-15 minuti. Poi mettete la torta nel forno, riscaldata a 180 gradi, per 30 minuti (circa). Orientatevi attraverso il vostro forno.

La torta pronta sarà deliziosa color oro. E in tutta la cucina ci sarà un profumo di dolci freschi e fatti in casa. Estrarre la torta dalla forma e raffreddarla un po '. Buon tè!