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Torta di funghi nel forno
6 porzioni1 ore 20
Burro - 120 gr, Farina di grano - 240 gr, Zucchero - 1 chil.l., Smetana - 2 pilastri, Sale - sapore, Funghi - 400 gr, Uova - 2, Smetana - 2 pilastri, Cipolla - 1, Formaggio Duro - 70 gr, Olio vegetale - 20
Come si fa una torta di funghi nel forno? Preparate gli ingredienti necessari. Chiedetelo prima attraverso il setaccio per riempire l'ossigeno. Tutti i funghi disponibili possono essere ripieni. Possono essere shampolli, impicci, piastre, funghi bianchi o una miscela di funghi diversi. I funghi devono essere preparati in anticipo. Gli champagne non possono essere cucinati. 
Per preparare la pasta, collegare burro duro alla farina. Aggiungete zucchero e sale. Mescolate con le mani o tagliatele con un coltello, prima di trasformarla in una briciola. 
Poi aggiungete lo smetana e coprite la pasta. La pasta pronta è morbida e non appicca le mani. Formate un palloncino, coprite la pellicola e lasciatela sdraiata. 
Per preparare il ripieno, friggere i funghi con cipolla tagliata per 5-7 minuti. Girate un po '. 
Mischiate le uova con la spazzola separatamente. 
Ai funghi grigliati, aggiungete il formaggio teso sulla terra e il riempimento dell'uovo. Mescolate tutti gli ingredienti. 
La pasta riposata distribuisce il fondo della forma per la cottura (20-24cm) formando il bordo. 
Mettete il ripieno preparato sulla pasta e mettetelo nel forno, pre-riscaldato a 180 gradi, per 40-50 minuti. Quando cuocete, guidate il vostro forno. 
La torta è un po'arrossita. Il ripieno si cuoce e smette di essere liquido. 
Estrarre la torta dalla forma e raffreddarla un po '. Buona cena!