Torta alla kefira con marmellata semplice e veloce

8 porzioni
1 ora

Come si fa una torta semplice e veloce su kefira e marmellata? Preparate gli ingredienti necessari. Kefir e marmellata li misuro in un bicchiere da 200 ml. Chieda la farina in anticipo attraverso il setaccio per farle bere ossigeno. La perforazione rende il prodotto finito più veloce. La marmellata per la torta può essere usata da chiunque, ma non molto liquido. Ho la marmellata di prugne. Sarà delizioso anche con la marmellata di ciliegia o smalto nero. Kefir, ho l' 1% di grasso.

Nella tazza da sbattere, collegate le uova allo zucchero e salite fino allo stato esuberante.

Poi inseritevi nella coppa di kefir e aggiungete bicarbonato. Mischiate tutto con la corona. Quando si mescola il bicarbonato reagirà con il kefir e nel test appariranno subito le bolle.

Seguite la pasta con la marmellata. Se la marmellata è scura come la mia, la pasta cambierà colore.

Mettete gradualmente la farina e confondete l'impasto. La farina potrebbe servire un po'di più o di meno. Se la marmellata era più liquida, la pasta prenderebbe un po'più di farina. Orientarsi in base alla sua consistenza.

La pasta pronta non è liquida e non è molto grossa. Più o meno come i pancake.

Il fondo della forma di slot (20 cm) per la cottura viene chiuso con una pergamena. Mettete la pasta preparata in forma e mettetela in forno, pre-riscaldata a 180 gradi, per 40-50 minuti. Quando cucinate, puntate il vostro forno.

La torta si alzerà bene e diventerà dorata. Infilatelo e tiratelo fuori subito. Se è secca, la torta è pronta.

Toglietelo dalla forma e lasciatelo un po'di raffreddamento. A proposito, questa torta può essere usata come biscotto per la torta. Si sente un po'di acido di marmellata, che si abbina perfettamente alla crema lavata. La torta può essere riempita di zucchero o di cioccolato. Buona cena!