Torta di biscotti

6 porzioni
12 orologio

Come si fa una torta di biscotti e formaggio al forno? Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. I biscotti sono il tipo più adatto per il Giubileo, la sabbia o il cioccolato.

Sciogliete il burro e raffreddatelo.

Tracciate i biscotti in un frullatore in un piccoletto, o potete aprirli con le mani.

Mettete il burro sciolto nei biscotti. Si mescoli bene fino a ottenere una briciola umida. Una parte della briciola da depositare per rivestire i bordi della torta

Distribuire il resto dei biscotti di sabbia sul fondo e sul bordo della seta ( 20-22 cm) e ben attenuare. Mettete le basi per 30 minuti in frigo.

Ora preparate il ripieno. Prendete la farina di classe superiore. Regolate lo zucchero a tuo piacimento. Il formaggio è meglio pastoso, ma non molto umido. Ho preso il formaggio con le briciole e l'ho colpito con un frullatore. Se il formaggio è bagnato e asciutto, potete aggiungere un po'di latte e anche perforare il frullatore prima di ottenere la pasta omogenea.

Nel sotaio, unite uova, zucchero e zucchero alla vaniglia. Suona con la corona fino all'omogeneità.

Infilate il latte e mescolatelo di nuovo.

Mettete il centenario sul fuoco medio. In caso di costantemente irritazione, cuocete la crema fino al prosciugamento. È consigliabile cuocere la crema fino a una densità tale che la traccia della corona non si allunga troppo velocemente. Raffreddate la crema a temperatura ambiente. La crema si raffredderà. Per evitare che la crema si avvolga, copritela con un nastro.

Aggiungete del formaggio alla crema raffreddata e battete tutto con un mixer fino all'omogeneità.

La panna fredda viene accesa con un mixer in una singola ciotola in una schiuma resistente.

Metti delicatamente la panna montata nella crema di formaggio. Dev'esserci una massa semivuota omogenea esuberante.

Mettete la massa di crema a base di biscotti e distruggetela. Rivestite i bordi della torta con una briciola depositata prima. Mettere la torta in un forno riscaldato a 160 ° C per circa 1 ora. L'ora esatta dipende dall'altezza della torta e dalla sua tecnica. Assicuratevi che i biscotti non si bruciano dal basso.

La torta pronta si raffredda a temperatura ambiente. All'inizio il ripieno può sembrare liquido. Ma mentre la torta si raffredda, il ripieno si compatterà. Quando la torta si raffredda, mettetela in frigo per la notte. Decorate la torta con bacche fresche o frutta. Ho decorato le fragole e la menta con i dischi. Buon appetito!