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Torta d'autunno con mele di maiale e erbe
8 porzioni45 min
1. Il frullatore mette cipolla, aglio, rosmarino, timo, pane. Lo sfregiamo in una piccolina.
2. Le mele vengono pulite dal cuore e tagliate in piccoli pezzi.
3. Trituriamo le noci.
4. Uniamo una miscela di cipolla e pane, mele, noci, farro, formaggio, uova, sale, pepe, e mescoliamo bene.
5. Sul fondo della forma mettiamo la pasta di sabbia, sopra il ripieno, versiamo il timo e il rosmarino, decoriamo con le mele.
6. Mettiamo il forno caldo a 190 gradi per 40 minuti. La torta è pronta! Buon appetito!
Pasta di sabbia a 300 gr, Farsha a 300 gr, Mele a 4, Noci a 50 gr, Feta a 100 gr, Pane a 100 gr, Cipolla a 1, Aglio a 1 h., Timiano, Ciabatte a sapore, Rosmarin a sapore, Sale a gusto, Perimetro
