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Torta originale e delicata - mannic zebra

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte

6 porzioni
1 ore 25

Manka - 250 gr, Farina di grano - 250 gr, Soda di cibo - 1 chil.l, Zucchero di vaniglia - 1 chilogrammo, Kefir - 500 gr, Zucchero - 250 gr, Burro - 100 gr, Uova di gallina - 2, Polvere di cacao - 3 g.

Mettiamo duecentomila grammi di manica in una grande ciotola.

Mettiamo duecento grammi di farina in una ciotola.

Aggiungiamo anche un po'di sale alla ciotola, un cucchiaio di sodio e un cucchiaio di zucchero alla vaniglia.

Mischiamo bene tutti gli ingredienti secchi nella ciotola fino all'omogeneità.

Versiamo fino agli ingredienti secchi in una ciotola di cinquecento grammi di kefir.

Mischiamo bene tutti gli ingredienti fino alla massa omogenea.

Mischiamo ancora un paio di volte tutti gli ingredienti della ciotola mentre gonfiiamo la manica.

Mettiamo 100 grammi di burro ammorbidito in una ciotola separata.

Aggiungiamo duecento grammi di zucchero al burro e mescoliamo.

A turno, spacchiamo due uova di pollo in una ciotola e lo facciamo con un mixer a massa omogenea.

Mettiamo la miscela d'olio preparata in una grande ciotola alla manna.

Mischiamo bene con un mixer tutti gli ingredienti in una ciotola.

Questo impasto è diviso in due parti e versiamo la metà in una ciotola separata, poi aggiungiamo tre cucchiai di polvere di cacao.

Mischiamo bene tutti gli ingredienti in una ciotola fino alla massa omogenea.

Prendiamo il fondo della forma con una pergamena e lo lubrificiamo dall'interno con un po'di olio vegetale.

Mettiamo la pasta in forma al centro, partendo da quella luminosa e alternandola a quella scura.

Cuociamo le corde in forno in due ricevimenti per mantenere il disegno, a una temperatura di duecento gradi, circa venticinque minuti ciascuno.

Facciamo delle perforazioni con uno stuzzicadenti nella prima corsia e lo omettiamo bene con latte condensato in base al gusto che si può sostituire con panna o marmellata.

Mettiamo la seconda corteccia sopra la prima e la mettiamo sopra per il sapore dello zucchero.

Una torta raffreddata che dà la sensazione di essere fatta in casa, tagliata a pezzi di porzione e servita al tavolo.

Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, cuciniamo a casa i piatti più deliziosi dei nostri prodotti! Goditi l'appetito e il tè!