Torta a base di mele

10 porzioni
2 ore

Come si fa a cuocere una torta di mele? Prepariamo la spesa. Le mele in questo tipo di torta sono più adatte alle varietà acide, la pasta è abbastanza dolce. Se le mele sono dolci, riduca la quantità di zucchero. Ti consiglio di mettere il burro nel freezer per un po '. Sarà più facile da strofinare.

Prendete una ciotola, metteteci farina, sale e spruzzo. Mescolate bene. Aggiungete manica, zucchero e cannella.

Con la corona mescoliamo la miscela secca a una condizione omogenea. Questa è la nostra pasta.

Togliamo la pelle dalle mele, tagliamo i cereali. Tagliamo la mela in due e tagliamo il cuore.

Strizziamo le mele su una grossa ciotola. Cominciano a far buio. Li spogliamo con succo di limone, li mischiamo. Il succo fermerà il processo di ossidazione. Il ripieno è pronto.

Cominciamo a raccogliere la torta. Lo stavo cucinando in forma slot. Mettete la carta da dolcetto sul fondo. 40 grammi di burro spruzzato su una grossa . Distribuiamo equamente il fondo.

Mettiamo su olio uno strato di miscela secca, circa un quarto di tutto il volume. Il cucchiaio lo distribuisce in modo uniforme.

Mettiamo uno strato di mele, un terzo di tutto. Il cucchiaio è uguale.

Ripetiamo il secondo strato secco, il secondo strato di mele, il terzo strato secco, il terzo strato di mele.

Il quarto strato, l'ultimo, è asciutto. In cima a tutto il resto dell'olio. Lo distribuiamo uniformemente sulla superficie.

Mettiamo in un forno riscaldato per un'ora. Quando il tempo sarà finito, spegneremo il riscaldamento, ma non toglieremo la torta, ma lasceremo raffreddare nel forno. Diamo un po'di calore o freddo. Buon appetito!