Torta di carne vecchio combattente

10 porzioni
1 ore 20

Per preparare una torta di carne è necessario preparare 2 pasta. Per preparare il test numero 1 è necessario mescolare 1 uovo, 100 grammi di burro, un pizzico di sale, un cucchiaio di sodio e 2 cucchiai d'acqua fredda, tutto mescolare accuratamente e aggiungere 1, 5 bicchieri di farina. Coinvolgiamo l'impasto e poi lo mandiamo in frigo. Per preparare il test numero 2 è necessario mescolare 2 uova, aggiungere 200 g di maionese, 1 chl di bicarbonato di bicarbonato e arrotondare a massa omogenea, quindi aggiungere 1 bicchiere di farina. Per preparare il ripieno, trivelliamo la cipolla con le piume e la carne con i pezzi fino alla massima disponibilità su diverse padelle. La carne deve essere salata e stirata secondo il gusto. Quando formiamo una torta di carne, l'impasto numero 1 è leggermente steso e messo in forma per la cottura, poi mettiamo sulla pasta numero 1 carne fredda, e mettiamo la cipolla fredda sulla carne. Riempiamo il ripieno con il test 2 e lo mandiamo nell'armadio del fiato fino a essere pronti.