Pollaio in forno con pollo

4 porzioni
1 ore 40

Come si fa a cucinare un pollo in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Preparate il filetto di pollo e raffreddatelo. Si può tagliare il filetto in piccoli pezzi per farlo bollire più velocemente.

Lavate le patate, pulite, mettetele in una pentola, riempite di acqua fredda e mettetele sul fuoco. Aggiungete un pizzico di sale. Le patate, a differenza del filetto di pollo, devono essere 10-12 ate per meno di 15 minuti. Il tempo esatto dipende dalla varietà delle patate e dalla potenza del vostro forno. Spegnete il fuoco quando le patate saranno ancora un po'rigide. Versate l'acqua e raffreddate le patate.

Mentre il pollo e le patate cuocono, preparate l'impasto per la torta. La pasta sarà a base di margarina. Prendete la margarina dal frigorifero prima che si ammorbidisca a temperatura ambiente. Potete anche sciogliere la margarina nel microonde con la potenza più piccola o in modalità di disgelo. In questo caso, dobbiamo aspettare che si raffredda. Sciogliete la margarina con un pizzico di sale.

Mettete un uovo di gallina in una ciotola di margarina e mescolatelo.

Versate la farina di grano che si unisce allo scoppio. Aggiungete la farina con piccole porzioni mescolando la massa con un cucchiaio. Quando la pasta inizierà a prepararsi, mettetela sulla superficie di lavoro versata dalla farina e proseguitela con le mani.

Deve essere una pasta liscia e morbida. Non c'è troppa farina da aggiungere prima che la pasta si metta male. Avvolga la pasta nella pellicola e la metta in frigo per un'ora.

Tagliate le patate fredde con le tazze. Tagliate la carne di pollo a cubi piccoli. Pulite la cipolla e tagliatela con un coltello. Così che le cipolle non si pizzichino gli occhi quando tagliate, lavatelo e il coltello con acqua fredda.

Accendete il forno di 180 gradi «. La pasta soffiata» è divisa in due parti. Ognuna di esse è disposta in base alla dimensione della forma per la torta. In una forma lubrificata, mettete una parte della pasta.

Lavate la pasta con il burro sciolto. Sopra, mettete gli strati di patate, carne di pollo e cipolla. Per il gusto aggiungi sale e pepe nero martello.

Chiudere la torta con la seconda piastra del test e stringere i bordi. Al centro, fare un piccolo foro per l'uscita del vapore durante la cottura della torta. Lavate la torta con un giallo di uovo di pollo. Cucinare un pollo con pollo e patatine in forno a 180 gradi per 30 minuti. L'ora esatta dipende dal forno. Toglietelo dal forno e servitelo al tavolo. Buon appetito!