Pollaio con patate e pollo di pasta strato in forno

10 porzioni
2 ore

Come si fa un fumettista con un test a strati? Prima di iniziare la preparazione, togliete la pasta strata dal freezer, così che possa essere scongelata. Iniziate a cucinare con i noci. Come faccio i ripieni? Il primo ripieno è purè di patate con cipolla. Pulite le cipolle e tagliatele in cubi piccoli. Riscaldate la padella su un piccolo fuoco, versatele dell'olio vegetale. Metti giù la cipolla. Friggetelo quando si agita per pochi minuti prima della trasparenza.

Lavate le patate, pulite e mettetele in una pentola d'acqua pulita. Mettetelo sul fuoco medio, portatelo all'ebollizione, aggiungete il sale. Abbassate il fuoco e cuocete le patate fino all'arrivo. Controllate la punta del coltello. Deve agganciare facilmente la discoteca. Versate l'acqua dalle patatine e pensatelo come una spina.

Aggiungete una cipolla grigliata alle patate. Mescolate. Il primo ripieno è pronto.

Preparate un secondo ripieno, con uova bollite e cipolla verde. cuocete le uova, raffreddatele e poi pulitele. Tagliate le uova in piccoli pezzi. Le cipolle verdi sono accuratamente lavate, asciugate e tagliate anche in piccolo. Unite le uova e le cipolle verdi, salate. Mescolate. Il secondo ripieno è pronto.

Il terzo ripieno è il petto di pollo. Come si fa a cuocere il petto di pollo? Fate bollire l'acqua nella pentola e mettete la carne dentro. Aggiungete il sale. Cuocete il pollo per circa minuti, con un po'di acqua bollente. Raffreddate il petto, separate la carne dalle ossa e tagliatele a piccoli pezzi. Potete aggiungere peperoncini e spezie. Il ripieno è pronto.

Preparate i pancake tra i ripieni. Per la pasta mescolare latte, olio vegetale, proteine (il giallo lascia per lubrificare), bicarbonato, sale, zucchero, farina. Prendete il cibo con la corona. Deve essere una pasta liquida e omogenea.

Friggete i pancake su due lati su una padella ben riscaldata. Se necessario, potete versare un po'di olio vegetale sulla padella. Ho una padella anti - rigare, quindi non ho altro burro. Ho avuto tre pancake. È esattamente quello che ci serve.

Sciogliete un po'la pasta smussata. Tagliate il cerchio, un po'più di diametro.

Raccogliete la torta. Il primo strato è il purè di patate con cipolla grigliata.

Chiudetelo con un pancake. Venite un po '.

Il prossimo strato è un uovo con cipolla verde.

Mettetelo di nuovo sopra.

E il terzo strato è il pollo cotto.

Chiudetelo anche con un pancake.

Spalancate la metà del test di strato in modo da coprire tutti gli strati dall'alto. Coprite la torta con il test. Tagliate con un coltello o una forbice. Stringete i bordi. Dai resti della pasta, fate decorazioni diverse.

Lavate la torta con un giallo montato. Preparate il pollaio in un forno riscaldato a 180 gradi per 25 minuti. Il tempo è sufficiente, perché il ripieno è già pronto. Dobbiamo solo aspettare che la pasta si spegne. Il fumettista pronto si raffredda un po 'e lo metta sul tavolo. Buon appetito!