Classica torta di riempimento con cavolfiore

4 porzioni
1 ora

Come si fa la classica torta al cavolo? Preparate gli ingredienti necessari. Chieda la farina in anticipo attraverso il setaccio per farle bere ossigeno. Prendete un uovo grosso o un uovo piccolo.

In una ciotola spaziosa, inserite il latte e aggiungete l'uovo. Mescolate.

Poi ingerite lo smetana e mettete un po'di sale e spezie nella pasta. Miscelate fino allo stato omogeneo. Puoi usare il mixer per farlo.

Mettete la farina e la soda nel calice e coinvolgete la pasta. La farina potrebbe servire un po'più o meno di quanto indicato nella ricetta. Non concentratevi sulla quantità di farina, ma sulla consistenza del test.

L'impasto finito non è liquido o spumante. Lascia tracce, ma poi si fonde nella massa totale.

Per il ripieno, trova il cavolfiore. Puoi strofinarla con le mani per renderla più morbida.

Per la cottura, prendere la forma del connettore (16 cm). Tenete il fondo con una pergamena culinaria, e gettate la bocca con l'olio vegetale. Sul fondo della forma, versate metà del test finito.

Poi mettete i cavoli preparati.

Versate la seconda metà della pasta e versate la cima della torta futura con il sestetto. Mettete la forma in forno, pre-riscaldata a 180 gradi, minuti per 40. Quando cuocete, guidate il vostro forno.

La torta preparata aumenterà leggermente e diventerà un delizioso colore oro. Tiratelo fuori dal forno e raffreddatelo un po '. Estrarre la torta dalla forma e servirla al tavolo.

Buona cena!