Fiadone

8 porzioni
1 ora

Riscaldiamo il forno a 200 gradi. Prendiamo uova e zucchero. La quantità di zucchero varia secondo il vostro gusto, a qualcuno piace molto dolce, come i bambini, e a qualcuno piace quasi senza zucchero per avere un sapore di formaggio.

Aggiungiamo cedro, estratto di vaniglia e amido.

Lo facciamo.

Poi aggiungiamo la ricotta.

Facciamo una bella miscela.

Un modulo per la carta di pecaro. Versare dentro la massa ricevuta.

Lo metto in forno per circa 45 minuti, riducendo il fuoco a 180 gradi. Cuocere fino al colore dorato.

Aspettiamo che si raffreddi un po '. Tagliate in quadratini la dimensione desiderata, o triangoli (chi ha la forma rotonda).