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Torta alla banana con crema

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8 porzioni
1 ore 30

Farina di grano - 250 gr, Burro - 80 gr, Zucchero - 100 gr, Smetana - 80 gr, Uova - 3, Banana - 2, Sciacquante - 1, Zucchero - 100 gr, Smetana - 120 gr, Banana - 2, Vaniglia - 1 chilo

La pasta.

Tirare giù le uova con lo zucchero.

Sciogliere il burro.

Aggiungere smetana e burro sciolto di nuovo.

Spargere la farina con lo scoppio e aggiungerla alla pasta.

Va bene mischiare fino all'omogeneità.

Le banane si sgranano con la forchetta, cercando di non avere più grassi.

Il purè di banana si adatta agli altri ingredienti, si mescola.

Versare la pasta in burro lubrificato per cottura. Cuocere la corteccia per circa 1 ore a 180 ° C.

Crema.

Nel calice del frullatore, mettere banane pulite e tagliate a pezzi, smetana, zucchero e zucchero alla vaniglia.

Picchiare tutto con un frullatore fino all'omogeneità. Per la crema, è meglio prendere un po'di lucidalabbra. E non ci vorrà molto. Altrimenti la crema diventerà troppo liquida e si scioglierà. È meglio sgranchire le banane separatamente, poi immergerle in uno zucchero spesso e mescolarle. Possiamo tirare su con un mixer.

Pronto a tirare fuori dalla forma, raffreddare e tagliare lungo per due corde.

Mancare i corgi con la crema di banana e metterli l'uno sull'altro. La torta in alto è anche lubrificata con la crema rimanente.

Puoi versare una torta in alto con dei biscotti. Mettete la torta per 30 minuti in frigo e dopo la portate al tavolo.