Pasticcini di pasta strato senza capelli nel forno

18 porzioni
30 min

Come si fanno le torte di un test senza capelli? Preparate tutti gli ingredienti necessari sulla lista. Estrarre la pasta di strato dal congelatore e scongelarla secondo le istruzioni della confezione. Farso consiglia di utilizzare misto (maiale, manzo e pollo). Prendete la senape di Dijon, non la piccante.

Le cipolle sono pulite dalla seta, lavate con acqua fredda. Tagliate il più possibile. Se non ti piace la cipolla, puoi saltare questo passo e non aggiungerlo alla farro.

Sputate il formaggio su una grossa terra. Formaggio duro utilizzare qualsiasi, l'importante è che sia di qualità e ben fondere. Potete sostituirlo con mozzarella, suluguni o formaggio adige.

Aggiungete cipolla tagliata, formaggio teso e senape alla farro. La senape può essere sostituita con maionese (1 cucchiaio). Inserire un cucchiaio di olio raffinato di olivo o girasole.

Salate, abbassate il vostro gusto e mescolate bene la massa fino all'omogeneità. Il ripieno è pronto. Oltre al sale e al peperoncino è possibile aggiungere alla farro le spezie adatte a vostra discrezione, ma assicuratevi di vedere se c'è sale nella loro composizione, altrimenti si rischia di riverniciare la carne.

Prendete una lastra di pasta scongelata e spessore di circa 5 mm. Con un bicchiere o una forma di circa 6 cm di diametro, tagliate i cerchi.

Per metà di ogni tazza, mettete un ripieno di circa un cucchiaio di tè.

Per evitare che i pasticcini vengano cucinati, togliete di uovo i bordi delle tazze dalla pasta e poi accoglieteli in piccoli dolci. Assicuratevi che i bordi del test siano ben collegati. Fate una sutura, così sarà più bella e affidabile.

Tenetevi un pezzo di carta pergamena di qualità o un tappetino di silicone. Mettete le torte a distanza. Spostate la superficie del pezzo in lavorazione con un giallo. Cuocere in un forno riscaldato in anticipo a 180 gradi per circa 25-30 minuti prima della morbidezza. Poiché i forni cucinano in tutti in modo diverso, il tempo di cottura può essere diverso.

I pasticcini sono più deliziosi con il caldo bruciato, ma anche quelli raffreddati sono deliziosi. Come accompagnamento ai pasticcini, è possibile servire aglio o qualsiasi altra salsa a vostra discrezione, verdure fresche, saline. Buon appetito!