Pollo con formaggio in pasta

8 porzioni
1 ore 20

Prima di fare il ripieno, tiriamo fuori la pasta strata dal freezer. Lo smontiamo a temperatura ambiente. Si consiglia di coprirlo con un asciugamano per evitare che la parte superiore del test venga scongelata. Facciamo il ripieno. Laviamo attentamente il filetto di pollo, lo asciughiamo con un asciugamano di carta. Tagliamo i pezzi grossi lungo contro le fibre.

Ogni pezzo viene avvolto in una pellicola o messo in una busta di plastica e battuto. Si può fare con un martello da cucina o una roccia. Se ci sono dei piccoli buchi, non c'è problema. Poi saltiamo la carne. Se si vuole dare un sapore più piccante al piatto, si possono aggiungere le spezie preferite.

La lastra della pasta a strati scongelata è un po'frammentata. Lo facciamo con discrezione, senza sbavature. Muoviamoci con un solo movimento. In caso contrario, la struttura a strati del test può essere compromessa. E alla fine sarà solo un pasticcio.

Mettiamo un pezzo di filetto di pollo battuto su una lastra di pasta.

Mettiamo il formaggio di formaggio sopra il filetto. Lo distribuiamo uniformemente sulla superficie della carne. Possiamo aggiungere un po'di verde rubato. Come aggiunta al ripieno di carne, i vegetali, come il peperoncino bulgaro o il pomodoro, sono perfetti.

Poi facciamo un po'di pasta e pollo con cura. Chiudete la fine del test per evitare che la cottura crolli.

Tagliamo ogni rullo in due.

Prendiamo un foglio di carta pergamena. Mettiamo le roulette. Non metteteli vicini. La pasta a strati si alza, i rotoli aumentano di dimensioni. E quando ci si avvicina troppo, ci si può separare.

Per rendere il dolcificante, appetitoso, buttatelo via con un giallo. È facile con un pennello di silicone. Se non c'è, può essere lubrificato con un pennello in bende morbide. Si può versare il sestetto dall'alto. Così i rotoli sembreranno ancora più appetibili. Mettiamo il forno pre-riscaldato a 190 gradi per 45-50 minuti. Serviamo tè, caffè, latte e buon umore. Piacevole appetito e cucinare con piacere