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Mini pasticcini di carel per la furchetta

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte

10 porzioni
1 ore 30

Farina di ruggine - 400 gr, Farina di grano - 100 gr, Burro - 75 gr, Acqua - 200 ml, Sale - 6 gr, Ris - 100 gr, Latte - 300 gr, Sale - 3 gr, Uova di pollo - 3, Verde - 0.5 gr, Forale - 150 gr.

Preparare tutti gli ingredienti

Cuocete la porcheria di riso. Usate il multiverso, preparatelo in modalità Latte.

Mettete tutti gli ingredienti per il test in un calice micsurico e coprite la pasta in modalità Pasta, e il tempo di preparazione è di 2 minuti.

Portate la pasta in una palla, mettetela nella pellicola o nei piatti profondi con il coperchio e mettetela in un posto caldo per 40 minuti.

Pulite le uova bollite, tagliatele in piccolo e mescolatele con tosse di riso e verde.

Espandete la pasta in una lastra di 3 mm di spessore e tagliate le tazze di 10 cm di diametro (approssimativamente).

Metti al centro ogni tazza del test da 1 st. l. ripieni, bordi di foratura, lasciando il ripieno aperto.

Preparate i pasticcini di Carel in un forno pre-riscaldato a 200C per 15-20 minuti.

Tagliare la trota con barre sottili e decorare la superficie di ogni torta. Servitemi caldi.