Dolci lievitati con mele in forno

8 porzioni
2 ore 30

Se si nutre un debole per la dolcezza, allora questa ricetta è proprio per voi. Imparerà a cucinare dolci lievitati con mele in forno. Prendiamo tutti i prodotti necessari per il test e il ripieno. Scegliete le mele deliziose, mi piacciono le caramelle acide, ma potete scegliere anche le varietà acide o dolci.

Prima il mio e tagliamo le mele, rimuovendo il cuore. Poi sciogliamo il burro sulla padella, poi aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo tutto e mettiamo le mele. Riducendo il fuoco massimo, le mele vengono ventilate per circa 5-7 minuti. Poi togliamo la massa dal fuoco e lasciamola raffreddare. La quantità di zucchero nel ripieno può essere regolata a seconda della varietà di mele selezionate.

Mettete la pasta in un posto caldo per farlo alzare. Quando aumenterà di 2-3 volte il volume, lo laveremo di nuovo. E lo ripetiamo un paio di volte, e poi lo laviamo di nuovo bene. Dividiamo la pasta in pezzi uguali. Ogni pezzo viene fatto con una roccia, o con le mani calda, e li facciamo salire un po '.

Mettiamo un ripieno di mele al centro di ogni tortilla e, unendo i bordi, formiamo una torta. Ti consiglio di mettere il ripieno a turno per ogni pasticcino e di fare il pasticcino, stringendo i bordi in modo che il ripieno non esca.

Mettiamo le torte pronte su un olfatto lubrificante e li facciamo salire un po '.

Dopo un aumento di dimensioni, lubrificiamo le torte con un giallo di uovo. Lasciatelo cucinare in un forno pre - riscaldato a 200 gradi. Facciamo il forno da circa mezz'ora.

Le torte finite sono esuberanti, con una crosta dorata e luccicante. Prendetevi da bere! Buon appetito!