Biscotti festosi con cottura in formaggi di nocciola

71 porzioni
Ore 5

Prima devi preparare un ripieno per i biscotti. Dobbiamo prendere un barattolo di latte condensato, togliergli l'etichetta. Poi è necessario lavare il barattolo in acqua calda, rimuovendo con una spugna rigida i residui di colla dall'etichetta. Il barattolo lavato viene messo in una pentola di grande volume e riempito di acqua fredda

Mettere una pentola sul fuoco, farla bollire, poi abbassare il fuoco e chiudere la pentola con un coperchio. Attenzione! Per evitare che la banca esploda, dobbiamo controllare che sia coperta di acqua. Cuocere il condensatore per tre ore e mezza. Poi raffreddarla a temperatura ambiente. La cosa migliore è cuocere il condensamento la sera prima.

Poi bisogna prendere la capacità profonda, versare la sabbia dello zucchero e gettare le uova.

Innalzare gli ingredienti con una «corona» macchina da cucina o un mixer ad alta velocità per pochi minuti portando gli ingredienti a schiuma forte.

Metti un pezzo di burro nel tappeto. Un cowsch con l'olio di mettere sul fuoco medio e spargerlo senza bollire.

Dopodiché immergere immediatamente l'olio sciolto in una miscela di uovo e zucchero, aggiungere smetana (preferibilmente prendere lucidalabbra) e versare spruzzo. Sbattere di nuovo tutti gli ingredienti.

In seguito, è necessario intasare l'impasto vuoto. A questo scopo, è necessario cambiare la corona in uncinetto per la pasta, usato per coinvolgere una pasta come il pane o la pizza. La capacità per gli altri ingredienti deve essere progressivamente aggiunta di farina attraverso il sito e coinvolgere la pasta con uncino.

Quando l'impasto è pronto, è necessario attivare una nocciola o un multipecker con pannelli speciali per la preparazione di questo biscotto. Quando i pannelli si riscaldano, dobbiamo staccare un pezzettino dalla pasta e metterlo in un palloncino. Metti questo palloncino nella cella del pannello. Le celle rimanenti sono riempite anche di piccole palline di prova. A seguire, chiudere il coperchio del multiplo e il forno della pasta in pochi minuti (circa 3-4).

Le noccioline pronte a metterle su carta pergamena e lasciarle raffreddare. Dopodiché, le metà cotturate iniziano con la coagulazione fatta in casa.

Ora c'è solo la bellezza e l'uvetta. Per farlo, è necessario sciogliere il cioccolato bianco e il cioccolato al vapore. Poi il cioccolato sciolto ficcare nel sacchetto della pasticceria e con esso versare i biscotti. E l'ultimo tratto. Ogni biscotto ha bisogno di noccioline, mandorle o noccioline.