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Biscotti pasquali con albicocca

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Biscotti fatti in casa

14 porzioni
2 ore

Albicocche 600 gr, Burro 200 gr, Uova 2, Latte 2, Zucchero 12, Farina di grano 500 gr, Zucchero 400 gr, Scoiattoli di uovo 2, Succo di limone 5.

Come si fa un biscotto di Pasqua con l'albicocca? Preparate i nostri ingredienti.

Ammorbidite il burro nel microonde, aggiungete zucchero e cominciate con il mixer. Aggiungete uova e latte. Interferite con la massa omogenea.

Iniziate ad aggiungere un po'di farina.

Coprite la pasta. Dev'essere morbido, elastico.

Spalancate la barra.

Prendete un bicchiere di circa 7 cm.

E mandate le nostre basi al forno per 20 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Le basi pronte e lasciate che si raffreddino completamente.

Tirate fuori le albicocche dalla lattina e lasciatele respirare. Nel frattempo, fate la glassa. Sciacquate le proteine, aggiungete metà della polvere di zucchero e succo di limone. Poi salite, aggiungendo gradualmente il resto della polvere, portando la glassa alla consistenza desiderata.

Ho ottenuto circa 35 basi.

Coprite le nostre basi e mettete sopra le nostre albicocche.

Lasciate che la glassa si asciughi per la notte.

Questo è quello che fanno i bei ragazzi la mattina.

Quando domattina andiamo in chiesa, mettiamo le torte in una bella scatola.