Coorabier biscotto di sabbia con vista

10 porzioni
1 ora

Come si fa un biscotto alla sabbia? Preparate gli ingredienti necessari. Il burro deve essere morbido, quindi prelevatelo dal frigorifero e lasciatelo seduto a temperatura ambiente per riscaldarlo. Non è consigliabile sostituire il burro con la margarina, perché è sul burro che i biscotti si fanno spremuti.

Per rendere il burro più veloce, tagliatelo a pezzi. Per preparare la pasta, prendete una bella coppa spaziosa. Collegate l'olio morbido e la polvere di zucchero nel calice. Mescolate per far sì che la polvere inizi a dissolversi. Preferibilmente usare il mixer per tirare il burro.

Poi aggiungete delle proteine di uovo al calice. Mescolate tutti gli ingredienti.

Chieda la farina attraverso il setaccio. Le darà ossigeno e la pasta sarà più delicata. I prodotti finiti saranno più dislocati. Mettete la farina nel calice gradualmente e coinvolgete la pasta. Non c'è bisogno di mixer qui. Possiamo usare una scapola di legno.

La farina può andarsene un po'di più o di meno. Orientarsi sulla consistenza del test finito. Non c'è bisogno di metterlo a tacere. Non aggiungete più farina quando la pasta si raccoglie. C'è da continuare, la pasta chiederà sempre più farina, finirà per essere densa e i prodotti finiti saranno più duri.

La pasta è molto morbida. Mettetelo in un sacco di silicone con una grossa stoffa.

L'antitetanica per la cottura viene fissata con pergamena e rilasciata su tutta la superficie dei biscotti. Fate un piccolo approfondimento al centro.

Mettete un po'denso in ogni biscotto. Può essere di tutti i gusti, la sua durezza è importante. Mettete l'avversione in un forno pre - riscaldato a 190 gradi per 20-30 minuti. Quando cucinate, puntate il vostro forno.

I biscotti finiti diventeranno bellissimi color oro. Tiratelo fuori dal forno e toglietelo subito dall'avversione in modo che non si bruci. Raffreddatevi i biscotti e prendetevi da mangiare. Buon appetito!