Ceco trdelnik - trdlo

10 porzioni
2 ore


1. Sciogliamo il burro a fuoco lento e poi lo facciamo raffreddare a caldo. Aggiungiamo giubbotti al burro, mescolati.

3. Iniettiamo il latte tanto da far sì che il contenuto della ciotola sia esattamente 200 millilitrov.

4. In una lavastoviglie separata, uniamo tutti gli ingredienti eruttivi mescolati. Aggiungiamo agli ingredienti secchi una miscela di olio, gialli e latte e coinvolgiamo la pasta. Se è troppo forte, aggiungiamo un altro po'di latte. Ma dobbiamo considerare che la pasta deve essere abbastanza solida. Mettiamo la pasta in una palla, la mettiamo sul fondo della ciotola, la copriamo con una pellicola e la mettiamo nel calore di un'ora e mezza. In quel periodo, facciamo un buco di nocciole, le mischiamo con zucchero e corice.

7. L'impasto che si avvicina viene posizionato in una superficie molto sottile (non più di 3-4 mm) e tagliando le sottili con strisce (1, 5 cm) .

8. I tubi di stagnola sono avvolti con carta stagnola, con strisce di testa.

9. Lubrificiamo il futuro dei biscotti con una proteina, e lo scarichiamo sulla superficie di lavoro e diamo un giro al ne. 10. Mettiamo i tubi con i biscotti sulla forma da cuocere in modo che i tubi siano sospesi. Facciamo i biscotti per un quarto d'ora in un forno riscaldato a 200 gradi. Buon appetito!