Biscotti americani con cioccolato

10 porzioni
1 ora

Come si fanno i biscotti americani con la cioccolata? Preparate gli ingredienti. Tutti i prodotti fuori dal frigorifero in anticipo, burro e uova di pollo devono essere a temperatura ambiente. Il cioccolato a piacimento si può prendere il latte, i biscotti diventano più carini, in questo caso riducete la quantità di zucchero. Se non c'è zucchero marrone, possiamo usare solo un bianco normale.

Mettete del burro ammorbidito nella ciotola. Se non avete fatto in tempo a togliere il burro dal frigo, potete ammorbidirlo un po'sul bagno d'acqua, ma non scioglietelo completamente. Aggiungere al burro di zucchero bianco e marrone, sale e un pizzico di vanilina. Montate tutto con un mixer in una massa esuberante omogenea, che deve aumentare leggermente in volume.

Mettete un uovo di pollo nella ciotola e aggiungete un cucchiaio di farina, e tirate di nuovo su con un mixer.

Poi aggiungete un secondo uovo, prendete il mixer.

Poi riversate la farina e lo spruzzatore. Fate un cucchiaio di pasta. La consistenza deve essere densa, ma non tosta, morbida e appiccicosa.

Tagliate il cioccolato con un coltello o con un frullatore, i pezzi devono essere grandi. Aggiungere cioccolato alla pasta e mescolarla.

Riscaldate il forno a 180 gradi. E mettete la ciotola di prova nel frigorifero per il raffreddamento.

Opposto o sbarra con carta pergamena. Farei meglio a cuocere i biscotti sulla griglia, così lo tireremmo giù. Mettete la pasta sulla carta da pranzo con un cucchiaio, circa un cucchiaio pieno per biscotto. Lasciate spazio tra i biscotti, perché durante la cottura aumenterà notevolmente. Cucinare per circa 15 minuti (concentrati sul lavoro del vostro forno). I biscotti dovrebbero essere un po'sani.

Toglietevi i biscotti dalla griglia e metteteli sul piatto, ogni biscotto singolarmente, perché calda è morbida. Quando i biscotti si raffredderanno, potrà essere spostato. Servite biscotti per tè, caffè o latte. Buon tè!