Pane di pasqua

12 porzioni
Ore 9


1. Mettiamo il lievito secco in una ciotola, riempiamo l'acqua pre-riscaldata a caldo, poi mettiamo lo zucchero, lo mescoliamo, lo lasciamo per 10 minuti per far passare la reazione. Nel frattempo, in una ciotola separata, mettiamo gialli d'uovo, li arrampichiamo con un mixer, e poi versiamo una miscela di lievito e versiamo farina. Tagliamo il burro raffreddato a cubetti, mettiamo gli altri ingredienti, coinvolgiamo la pasta. A questo punto è molto morbida, leggermente appiccicosa, è normale. Copriamo la ciotola di impasto con un asciugamano pulito e lasciamo che si avvicini al caldo per due ore. Dopo il tempo specificato, continuiamo a lavorare con il test, aggiungiamo miele liquido (se il miele non è liquido, deve essere prima sciolto nel microonde o sul bagno d'acqua), tre gialli di pollo, versiamo zucchero, versiamo acqua, sfoggiiamo la farina, confondiamo di nuovo la pasta. Poi aggiungiamo i gialli rimanenti, mettiamo la pasta fino all'elasticità. A questo punto dovrebbe essere già abbastanza plastico da non appendere al rucam.

4. Sciogliamo il burro, versiamo nella pasta pronta, aggiungiamo un pizzico di sale e vanilina, e zucchine e uvette, e riallacciamo la pasta in modo che gli ingredienti aggiunti siano distribuiti il più possibile. Copriamo la ciotola con l'asciugamano, lasciamola per un'ora nel calore. Mettiamo la pasta in forma, la lasciamo per altre quattro ore, mentre la pasta va bene. Dopo il tempo specificato, inviamo il modulo al forno riscaldato a 190 gradi, e lo sforniamo per un'ora. Il pane di Pasqua è pieno di pasticceria e arachidi fritti. A piacimento, puoi decorare in un altro modo. Godetevi la vostra salute!