Kulic semplice pasquale veloce per principianti
12 porzioni1 ore 30
Farina di grano è di 400 gr, Burro di 300 gr, Zucchero di 250 gr, Latte di 200 ml, Uova di 4, Uva di 150 gr, Cedro di limone di 1 chierino, Sciacquante di 7 gr, Sale di 0.5 chierino, Vanilyn di gusto
Come si fa un kulic semplice pasquale veloce per i principianti? Preparate i prodotti per la cottura. Devono essere solo, a temperatura ambiente. Questa è una condizione importante per un buon test. È meglio per un pasticcino. Quindi togliete le uova e l'olio dal frigo prima che si riscaldino.
Aggiungi lo zucchero all'olio morbido. Accendete con un miscuglio l'olio e lo zucchero fino alla massa lucida esuberante.
Se non smettete di colpire, aggiungete un uovo. È più comodo farlo prima di dividerli in piatti separati. Accendere la massa fino alla miscelazione completa dei prodotti.
Il limone è ben lavato sotto l'acqua calda. È meglio farlo con il bicarbonato per lavare la cera a cui la frutta può essere lavorata. Togliete la cedru dal limone - lo strato superiore della buccia - facendola scorrere sul piccolo. Non agganciate la parte bianca del limone. È mostarda durante la cottura.
Aggiungete alla massa oleosa una cedola e una goccia di vanilina letteralmente sulla punta del coltello. Vanilina è una sostanza chimica, ne serve un po', altrimenti darà una nota amara. Se usate lo zucchero alla vaniglia o la vaniglia naturale, ne mettete una quantità maggiore. Il latte è caldo, ma non caldo. Mettete il latte nella pasta. Mescolate con una scapola.
Aggiungete alla farina gli ingredienti rimasti secchi, sale e spruzzo. Mescolate tutto con un cucchiaio.
Iniziate ad aggiungere farina all'impasto con le porzioni. L'efflusso satura la farina con l'aria, rendendo la cottura più morbida e morbida. Dopo ogni porzione di farina, mischiate la pasta con la scapola.
Aggiungete così tutta la farina e poi mescolatela bene.
Lavate l'uvetta con acqua calda. Mettetelo su un asciugamano di carta o un tovagliolo di tessuto. Aggiungete un cucchiaio di farina all'uvetta, mescolatelo. Il crollo nella farina aiuterà le uvette a distribuirsi in modo uniforme nel test.
Aggiungete uvetta alla pasta, mescolatela con la scapola fino alla distribuzione uniforme dell'uvetta.
Prendete qualsiasi forma per i pugliesi, carta, metallo, silicone. Togliete il burro di metallo. Con un cucchiaio, mettete la pasta in forma, riempendole a 3/4 dall'altezza.
Ho avuto tre pugni più grandi e uno più piccolo. Questo piccolo poteva essere diviso tra gli altri tre, la pasta si alza, ma non troppo. Quindi questa ricetta è progettata per tre pugliesi con una forma di 9 * 10 cm 9 - diametro del fondo.
Cuocere i pugni in un forno pre-riscaldato a 160 ° C, modalità superiore-inferiore, un'ora o poco più. Devono alzarsi e pensare. I miei sono andati per un'ora e mezzo. Tirate fuori i pugni dal forno e raffreddateli completamente. Poi toglieteli con cura dalle forme. Non posso toglierlo, ma volevo decorare i pugni con la glassa, e i loro vertici non si sono alzati molto sopra i bordi delle forme. Ecco perché li ho tolti.
L'alto dei pugliesi può essere decorato con qualsiasi glassa o semplicemente versare la polvere di zucchero. Ho fatto la glassa più semplice. Ho alzato una proteina di uovo e 150 grammi di zucchero. Ma ho pensato che bastasse un po'di zucchero per quei pugliesi.
In alto, decorate i pugni a piacimento con piastrelle colorate.