Riso fritto thailandese con pollo uovo e verdure

4 porzioni
40 min

Come fare riso fritto in thai con pollo, uova e verdure? Preparate gli ingredienti necessari. Scegliete la carne di pollo senza ossa. Il pisello verde può essere preso sia fresco che congelato. Scegliete il riso a lungo raggio. Questo riso è meno disseminato e sfregiato.

Il riso deve essere preparato in anticipo. Per farlo, mettete il riso nell'acqua bollente e cuocetelo prima di essere pronti. Il tempo di cottura dipenderà dalla varietà del riso selezionato. Concentrarsi sulle informazioni sulla confezione. Il riso deve essere morbido. Di solito ci vogliono 15-20 minuti. Preparate il riso e lavatelo con acqua fredda. Gli toglierebbe l'amido.

Sulla padella, sciogliete il burro e friggete le uova in modo che siano costantemente inarrestabili. Girate un po '. Mettete le uova fritte in un piatto separato.

Tagliate la carne di pollo a pezzettini. Friggete il pollo con l'olio vegetale fino a 30 minuti prima di essere pronti. La carne di pollo deve essere pronta. Inizierà a friggere un po '. Versate la carne con sale e spezie. Per il profumo si può aggiungere un po'di zenzero.

Pulite la cipolla e le carote, tagliatele e trituratele. Tagliate le cipolle e le carote sprecate.

Aggiungete cipolla e carote nella padella alla carne. Fritti tutti insieme per altri due o tre minuti. Le verdure forniranno un profumo caratteristico. diventeranno più morbidi.

Aggiungete un pisello verde alla padella. Mescolate i piselli per riscaldarsi bene.

Poi spostate le uova fritte.

Aggiungete del riso, mescolate tutto. Tenete tutti sul fuoco per altri due o tre minuti.

Riso fritto thailandese con pollo, uova e verdure è pronto! Alloggiate i piatti e serviteli al tavolo.

Quando servite, versate un po'di sestetto e verde. Buon appetito!