Anatra con ciliegia

4 porzioni
1 ora

I prodotti di cui abbiamo bisogno.

Porzioni di anatra da salare, aggiungere pepe, mescolare.

Fritto di anatra sulla padella, così la crosta sarà crocccante.

Metti il ciliegio o la forma da cuocere, aggiungi la ciliegia (puoi prendere la ciliegia fresca, congelata o nel tuo succo, ma devi farlo senza le ossa), versiamo il grasso che è rimasto nella padella, copriamo il coperchio o la stagnola, e lo mandiamo in forno per 40 minuti.

Servire con insalata leggera e purè di patate. Buon appetito!