Anatra fatta di riso

8 porzioni
3 ore

Preparare tutti gli ingredienti necessari per la ricetta. Risciacquare l'anatra se c'è una lampada, accuratamente accoltellare la pelle e pulire bene l'acqua calda. Toglietevi le viscere e lavatele di nuovo. Un condimento può essere preso per il gusto. Coriandolo, possiamo sostituire con i semi di zira.

I semi di Kinta sono piccoli. Possiamo usare la macchina del caffè.

Pulire le cipolle e tagliarle in 4-6 parti.

Prendete il kazan, versate l'acqua, versate la gomma, la cipolla, la foglia di lavagna, salate, mettete la carcassa di anatra preparata e aggiungete 2 - 3. salsa di soia. Ci vuole un'ora e mezza per cuocere. A seconda dell'età dell'uccello. Se l'anatra è grande, infilzatela con un grosso ago di grassi muscoli.

Mentre l'anatra si distrae, prendere il riso drinozer, pulire bene e mettere la cottura in una piccola quantità di acqua girasole fino a mezza preparazione.

Qualche dente d'aglio è molto piccolo.

Devi anche tagliare un pò il verde lavato.

Riso pronto e raffreddato, mettetelo in una ciotola, aggiungete il verde dei pugnali, l'aglio e il peperoncino nero.

Mescolate tutto con attenzione in massa omogenea.

Tirate fuori l'anatra cotta dal brodo, tagliate i capelli con acqua calda e cominciate con il riso cotto. La carcassa è un filo comune.

Prendete qualsiasi forma adatta, lavate l'olio vegetale, mettete dentro l'anatra ripieno e abbondantemente lavatela con qualsiasi maionese, impedirà alla pelle di asciugarsi, rimarrà delicata e succulenta. Gettate la paprica dall'alto.

Posiziona il disegno rimanente nei punti vuoti del modulo, può usare una griglia di maionese sopra il riso.

La cottura deve essere riscaldata in anticipo fino a 180 ° C - 200 ° C in doccia, circa 40 min La carne di anatra è ben impregnata di aromi di ripieno e acquista un colore dorato. Estrarre la forma dal forno, lasciare un po'di raffreddamento e la carne suddivisa, in pezzi della forma richiesta, prima di rimuovere i fili.

Mettete del riso cotto su un piatto, mettetegli sopra un pezzo di carne.

Servite al tavolo decorando il verde fresco con qualsiasi insalata leggera di verdura o verdura salata o marinata. Buon appetito!