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Costolette di maiale barbecue nel forno

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Carne nel forno

3 porzioni
Ore 6

Costolette di maiale - 1 kg, Salsa di soia - 30 ml, Aglio - 2 denti, Ketchup - 2, Paprica - 1 chilogrammo, Miscela di peperoncini - gusto, Succo di limone - 50 ml

Come si fanno le costolette di maiale al barbecue nel forno? Per iniziare, preparate tutti gli ingredienti necessari. La quantità di ingredienti può essere modificata in base al proprio gusto. Ho ancora usato l'ajica di casa. Potete anche aggiungere pepe piccante, paprika, aglio, verde e zucchero.

In una grande ciotola, mettere le costolette di maiale e tutti gli ingredienti necessari per la marineria. Bene, mischiate tutto. Mettete le costole a marinare nel frigorifero per tre o quattro ore.

Accendi il forno di 200 gradi. Sciacquare la forma con l'olio e metterci le costole.

Coprire la forma con la stagnola e cuocere le costole nel forno entro 30 minuti.

Tra mezz'ora toglietevi la volga e preparate le costolette per altri 20 minuti. Se la griglia è presente, usatela in questa fase.

Nel frattempo, le costolette diventeranno deliziose e morbide. Il succo di carne isolato, miscelato con la marina, può essere versato e servito come salsa. Buon appetito!