Maiale con pomodoro formaggio in stufa in forno

4 porzioni
2 ore

Come si fa maiale al formaggio con pomodori in stufa in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Per la cottura, l'ideale è il mozzicone di maiale o il carbonato. C'è carne senza ossa con pochissimi grassi. In una piccola ciotola, collegate maionese, salsa di soia e senape. Aggiungete sale e spezie. Mescolate.

Il pezzo di maiale preparato è tagliato in più parti senza tagliare i pezzi fino alla fine.

Abbassi la carne con la salsa risultante. Bene, pulite ogni incisione. In questo modo, lasciate la carne sdraiata. Se c'è tempo, possiamo tenerlo per un paio d'ore.

Mentre la carne viene pulita, pulite cipolla e aglio, lavate i pomodori. Tagliate formaggio, pomodori e cipolle. L'aglio può essere tagliato in due o quattro parti.

Cuoceremo la carne in carta stagnola. Mettete la carne sulla stagnola preparata e riempite i tagli con formaggio, cipolla, pomodori e aglio.

Avvolgete la carne in carta stagnola, mettetela sull'avversione o su una forma metallica. Mettetelo in un forno pre-riscaldato a 200 gradi per un'ora e mezza. 15 minuti prima della fine della preparazione, aprite la stagnola e lasciate la carne un po'a rotolare.

Estrarre la carne pronta dalla stagnola, spostarla sul piatto e servirla al tavolo. È delizioso, sia in forma calda che fredda. Buon appetito!