Maiale con pomodori in maionese champagne formaggio

3 porzioni
1 ora

Per preparare la carne in forno, preparate tutti gli ingredienti necessari. Il maiale è comodo per il carbonato. Si taglia bene per i pezzi di porzione. Gli champagne possono essere presi sia in scatola che freschi. E possono essere sostituiti con funghi di bosco. Prendete il formaggio di varietà solide per essere agevolmente spremuto su una stecca. Lavate i pomodori in anticipo.

La carne di maiale è tagliata in porzioni, spessa 1, 5-2 centimetri. Non tagliare il grasso dalla carne. Darà un po'di succulenza al piatto. Perché la carne sia più facile da tagliare, puoi farcela un po '. Non si metta a congelare completamente. Altrimenti, con il disgelo, perderà un sacco di succo.

Parti preparate, coprite con un nastro e battete con un martello culinario. Perché coprire la pellicola? Per evitare che i bordi della carne martoriata si rompano e per evitare che gli schizzi di carne vadano fuori durante la rimozione.

Mettetevi la carta da cucina e mettetela addosso. Il foglio, per fare schifo, è meglio che non lo usi, perché finisce per attaccarsi a un piatto pronto.

Mettete un po'di sale e spezie su tutti i pezzi di carne. Prendete un po'di maionese. La maionese si nutre di carne quando viene cotta e diventa più dolce e dolce. Al posto della maionese, puoi usare lo smetana.

Shampin in scatola e pomodori tagliati in fette. Mettete i funghi nella carne, poi i pomodori.

Spruzzate il formaggio su una grossa polvere e versateli abbondantemente ogni pezzo di carne. Mettete l'avversione nel forno, riscaldata a 190 gradi, per 30-40 minuti. Orientatevi attraverso il vostro forno.

Durante la cottura della carne, il succo in più verrà tirato fuori e cotto un po '. Il formaggio si scioglierà completamente e si addormenterà un po '. Estrarre il piatto pronto dal forno e metterlo sui piatti.

Servitelo a caldo. Il piatto può essere completato con una guarnizione e qualsiasi salsa. Buon appetito!