Funghi di maiale pomodoro formaggio in forno

2 porzioni
50 min

Come si fanno funghi di maiale pomodoro formaggio in forno? Preparate i seguenti alimenti: medaglioni di maiale, funghi (in questo caso sono piastrelle congelate), pomodoro fresco, formaggio duro, sale, pepe di martello nero per il gusto, olio di girasole.

Sul burro di girasole friggete funghi surgelati, tagliati con piccoli fettine, girasole di gusto. Arrostite finché non evaporano tutti i liquidi dai funghi. I funghi possono essere qualsiasi tipo di funghi - freschi o congelati, boscosi o legnosi, anche gli champagne sono perfetti.

Tagliare la carne con un pezzo di maiale, uno spessore di 0, 8-1 cm Coprire la carne con un film alimentare e respingerla con un martello da cucina.

Salate il maiale battuto e abbuffatelo.

La forma da cuocere la stagnola, la strofinate con olio e mettete i medaglioni di maiale preparati.

Mettete un paio di cucchiai di funghi grigliati sulla superficie di ogni pezzo di carne battuto.

Tagliate il pomodoro con tazze sottili, mettete in ogni costoletta di funghi i cerchi di pomodoro - quanto si trova a seconda della dimensione.

Applicate una griglia di maionese ai pomodori - con la maionese, il formaggio non si trasforma in crosta solida, ma rimane piuttosto morbido ed elastico, ben tagliato con un coltello.

Sfoggiate qualsiasi formaggio duro. Coprite la superficie delle costolette con formaggio.

Cuocete nel forno riscaldato a 180-200 gradi per 20 minuti, poi abbassate la febbre a 150 gradi e cuocete altri 15 minuti.

Servite le costolette subito, tirate fuori dal forno, calde, con o senza guarnizione, il piatto può essere riscaldato in un forno a microonde.