Costoletta di maiale sotto la crosta di formaggio

4 porzioni
1 ore 40


1. Il maiale è tagliato con pezzi di porzione e battuto da due lati, salato e punzecchiato.

2. Passare l'aglio attraverso gli addominali, collegarlo al ketchup e mescolarlo.

3. Lubrificare le costolette di maiale con la salsa all'aglio di pomodoro e mettere su un angioletto di pergamena.

4. Mettete l'avversione in un forno pre-riscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti.

5. Spremere il formaggio su una grossa.

6. Togliere l'avversione dal forno e versare il maiale al formaggio.

7. Garnir. Cuocere le patate in uniforme. Tagliare ogni patata in quattro parti, versare sale e spezie. Metterlo contro la carne.

8. Cottura la carne con le patate per altri minuti.