Pizza con salsiccia e formaggio piccante

6 porzioni
1 ore 30

Preparare gli ingredienti necessari per la preparazione della pizza. Puoi usare la tua ricetta preferita per preparare il test. La salsa al pomodoro può essere già pronta o preparata con pomodori freschi. Le spezie per la salsa possono essere prese a tuo piacimento.

Per preparare la pasta lievito secco sciogliere in acqua calda (125 ml) con cucchiaio di zucchero. Lasciare un cappellino sulla scrivania. Poi mescolare farina, sale, zucchero, olio d'oliva con lievito preparato. Incastonare la pasta e lasciarla in un posto caldo per 30 - 40 minuti prima di raddoppiare il volume.

Per la salsa di pomodoro, i pomodori in scatola (se tagliati, puliti attraverso un setaccio o triturati con un frullatore) vengono miscelati con sale, zucchero e spezie secche. Aggiungo erbe di provento. Se la salsa è fatta con pomodori freschi, deve essere dissipata prima che il liquido venga estratto.

Prendere mozzarella e salsiccia dalla confezione, togliere i nastri. Spremere il formaggio su una grossa tiratura, tagliare i pepperoni con tazze sottili.

Riscaldare il forno a 220 gradi. Un impasto adatto a svenire e formare un cerchio. Questo può essere fatto con una roccia o allungare la pasta con le mani.

Applicare alla pasta una salsa di pomodoro uniforme. Se ti piacciono i bordi della pasta senza salsa nella pizza, la salsa deve essere applicata senza arrivare a 1. 5 - 2 cm sul bordo della pizza.

Mettere una mozzarella di pomodoro in modo uniforme.

Sistemare uniformemente la salsiccia tagliata. Mettere la pizza in un forno pre-riscaldato per 10 - 15 minuti. Nel frattempo, guardare il grado di somministrazione della pizza stessa.

Una pizza pronta per tirare fuori dal forno, lasciar stare un paio di minuti e può essere tagliata in pezzi di porzione e servita al tavolo.