Nutria in forno cotta

8 porzioni
2 ore

Nutria in forno è preparato molto tempo. La nutria deve essere tagliata via dalle lane e tagliata a pezzi di porzione. Questa carne (come l'agnello, per esempio) non è mout.

2. Tagliate la carne con pezzi di porzione piuttosto grandi. Non buttate il grasso in eccesso. Sarà utile, mettetelo in una ciotola separata. Salate la carne e mangiatela. Se volete, potete aggiungere le vostre spezie preferite, l'ajica, la senape, la salsa di soia e miele, qualsiasi cosa vogliate. Per il gusto puro e la prima volta è meglio prendere solo sale e pepe, e poi già sperimentare. Pulite la cipolla e l'aglio e tagliate la cipolla con mezzaluna e l'aglio con plasticami.

4. Mettete lo strato di grasso sullo strato opposto. Poi c'è lo strato di cipolla con l'aglio. E l'ultimo strato è la carne. Mettete l'avversione nel forno. 180 gradi e un'ora e mezza. A metà della preparazione, ruotare la carne su un altro guardiano.

6. Servite la nutria cotta nel forno, calda, con il prezzemolo. Buona fortuna!