Carne delicata nel forno
4 porzioni14 orologio
L'acero di maiale è di 700 gr, il vino rosso di 100 ml, l'aglio di 2 denti, la salsa di soia di 1 pl, la Spezia asciutta di 1 chil.l., il sale di 1 chain.l.
![Preparare gli ingredienti. Per cucinare carne deli... Preparare gli ingredienti. Per cucinare carne deli...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_1_max.webp)
Preparare gli ingredienti. Per cucinare carne delicata in forno abbiamo bisogno di un pezzo di maiale, salsa di soia, vino da tavola, aglio, spezie di maiale e sale.
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Lavare la carne di maiale, asciugarla con asciugamani di carta. Strofinare la carne con sale e spezie per la carne.
![Pulire l'aglio e tagliare i petali. ... Pulire l'aglio e tagliare i petali. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1568181034_3_max.webp)
Pulire l'aglio e tagliare i petali.
![Pugnalare la carne con fori profondi. Affondare la... Pugnalare la carne con fori profondi. Affondare la...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_3_max.webp)
Pugnalare la carne con fori profondi. Affondare la carne con petali di aglio.
![Mettere la carne in una ciotola, lubrificare la sa... Mettere la carne in una ciotola, lubrificare la sa...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_4_max.webp)
Mettere la carne in una ciotola, lubrificare la salsa di soia, cercando di far cadere la salsa nelle incisioni.
![Stringere la ciotola con una pellicola e metterla ... Stringere la ciotola con una pellicola e metterla ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_5_max.webp)
Stringere la ciotola con una pellicola e metterla in frigo per ore.
![La carne marinata è collegata con un filo culinari... La carne marinata è collegata con un filo culinari...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_6_max.webp)
La carne marinata è collegata con un filo culinario, così da non perdere la forma e metterla in una forma profonda da cuocere.
![Annaffiare la carne con vino rosso. ... Annaffiare la carne con vino rosso. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_7_max.webp)
Annaffiare la carne con vino rosso.
![Coprire la forma con la stagnola e stringere bene ... Coprire la forma con la stagnola e stringere bene ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_8_max.webp)
Coprire la forma con la stagnola e stringere bene i bordi. Cuocere la carne 30 minuti a 220 ° C, poi altri 45 minuti a 180 ° C.
![Pronto a toglierlo dal forno, raffreddarlo e tagli... Pronto a toglierlo dal forno, raffreddarlo e tagli...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1567929761_9_max.webp)
Pronto a toglierlo dal forno, raffreddarlo e tagliarlo a fette.
![Buon appetito!... Buon appetito!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/nejnoe-myaso-v-duxovke_1568181034_11_max.webp)
Buon appetito!