Carne di maiale in vasetti in forno con funghi e formaggio
2 porzioni1 ora
Maiale - 400 gr, Funghi surgelati - 250 gr, cipolla - 1, Formaggio Duro - 70 gr, Smetana - 3 l., Olio vegetale - 20 gr, Sale - gusto, Spezia secca - gusto
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Come si fa a cuocere carne di maiale con funghi e formaggio in vasi in forno? Preparate gli ingredienti necessari. I funghi possono essere usati da chiunque. Cucinerò con i boschi. Durante la stagione fungina, raccolgo funghi freschi nella foresta. Devono essere puliti, lavati e bolliti in acqua bollente per circa 10 minuti. Poi fondere l'acqua e i funghi possono essere utilizzati immediatamente per cucinare o congelare e utilizzare se necessario. Prendete la polpa di maiale, senza ossa. Il formaggio è tutto duro.
![Pulite le cipolle dalla seta, tagliatele e tagliat... Pulite le cipolle dalla seta, tagliatele e tagliat...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915714_2_max.webp)
Pulite le cipolle dalla seta, tagliatele e tagliatele. Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda e friggete le cipolle tagliate per un minuto. Diventerà un po'trasparente.
![Ci metteranno i funghi all'arco. Se usate champagn... Ci metteranno i funghi all'arco. Se usate champagn...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915715_3_max.webp)
Ci metteranno i funghi all'arco. Se usate champagne o impiccagioni, non dovete cuocerli. Lavare, tagliare e puoi tostare subito. Arrostite i funghi con la cipolla per altri quattro o cinque minuti.
![Mentre i funghi si arrostiscono, tagliate la carne... Mentre i funghi si arrostiscono, tagliate la carne...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915716_4_max.webp)
Mentre i funghi si arrostiscono, tagliate la carne in piccoli pezzi.
![Togliete i funghi grigliati dal fuoco e aggiungete... Togliete i funghi grigliati dal fuoco e aggiungete...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915717_6_max.webp)
Togliete i funghi grigliati dal fuoco e aggiungete carne tagliata, smetana, sale e spezie.
![Mescolate. ... Mescolate. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915718_8_max.webp)
Mescolate.
![Fanculo al formaggio. Mettetelo nella massa totale... Fanculo al formaggio. Mettetelo nella massa totale...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915719_11_max.webp)
Fanculo al formaggio. Mettetelo nella massa totale.
![Disporre la carne con i funghi in vasi in ceramica... Disporre la carne con i funghi in vasi in ceramica...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915718_9_max.webp)
Disporre la carne con i funghi in vasi in ceramica preparati, un pò senza arrivare in alto in modo che ci sia una riserva di spazio per bollire.
![Coprite i vasi con i coperchi e metteteli nel forn... Coprite i vasi con i coperchi e metteteli nel forn...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915720_13_max.webp)
Coprite i vasi con i coperchi e metteteli nel forno freddo. Accendere il forno di 180 gradi e lasciare i vasi per un'ora. Perché lo mettiamo nel forno freddo? Dal brusco cambiamento di temperatura i vasi in ceramica possono rompere. Così si riscalderanno gradualmente con il forno.
![Determinate l'ora esatta di cottura in base al vos... Determinate l'ora esatta di cottura in base al vos...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915721_14_max.webp)
Determinate l'ora esatta di cottura in base al vostro forno. Carni deliziose e funghi pronte! Tirate fuori i vasi dal forno e serviteli direttamente al tavolo.
![Buona cena!... Buona cena!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-v-gorshochkax-v-duxovke-s-gribami-i-syrom_1628915721_15_max.webp)
Buona cena!