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عربCarne sul board
4 porzioni1 ore 30
Maiale: 500 gr, Champignoni 200 gr, Cipolla 0.5, Olio di girasole 1, Formaggio Duro 100 gr, Aglio 1 dente, Smetana 2 tavoli, Mostarda pronta 1 tavolo, Spezia secca 1.
4 porzioni1 ore 30
Maiale: 500 gr, Champignoni 200 gr, Cipolla 0.5, Olio di girasole 1, Formaggio Duro 100 gr, Aglio 1 dente, Smetana 2 tavoli, Mostarda pronta 1 tavolo, Spezia secca 1.
Come si fa a fare la carne sul board? 
Lavate il maiale, asciugatelo e tiratelo su da due lati. 
Salate la carne, mangiatela, versatela con un condimento per il maiale, lavatela con la senape. 
Lasciate la marina per 20 minuti. 
Ripieno. Arrostite leggermente cipolle e champagne sul burro di girasole. 
Tagliate gli champagne con i dischi. Tagliate l'arco con gli anelli. 
Arrostite leggermente cipolle e champagne sul burro di girasole. 
Salsa. Fanculo al formaggio. Salta l'aglio attraverso gli addominali. 
Collegate formaggio, spazzola e aglio e mescolate. 
Mettete le costolette di maiale nella forma lubrificata. 
Mettete i funghi con l'arco sopra. Lavate la salsa al formaggio. 
Cottura in un forno pre-riscaldato a 200 ° C per 40-50 minuti. La temperatura e il tempo di cottura possono variare rispetto a quanto indicato nella ricetta. Concentratevi sulla tua tecnica. 